Accedi alla terza edizione del Congresso Globale DAO #DAO24

14.30h - 16.30h TAVOLA ROTONDA I

Carenza di DAO

Moderatore: Dr. Oriol Comas-Basté

Dottorato di ricerca in Alimentazione e Nutrizione. Professore assistente - Università di Barcellona (Campus di Alimentazione e Nutrizione). Ricercatore post-dottorato del gruppo di ricerca sulle ammine bioattive e poliammine alimentari dell'Università di Barcellona (UB).

Diamina ossidasi, un pilastro dell'assistenza clinica

Relatore: Dr. Cheryl Burdette

Direttore didattico di Xymogen e Precision Point Diagnostics

Interazioni della DAO con i farmaci per l'emicrania, la fibromialgia e l'ADHD

Relatore: Dr. Xavier Escoté Miró

Dottorato di ricerca in Biomedicina. Responsabile di progetto e ricercatore - Eurecat. Professore associato - URV. Coordinatore del gruppo di ricerca PRENUT

Nuove tendenze: DAO e probiotici

Relatore: Prof. Mark Lyte

Professore e Cattedra di ricerca, Collegio di Medicina Veterinaria dell'Università dello Stato dell'Iowa, Ames, Iowa USA

Esperimenti preclinici sull'interazione tra istamina e peptide legato al gene della calcitonina (CGRP) nelle funzioni vascolari e neurali rilevanti per la generazione dell'emicrania

Relatore: Prof. Dr. Karl Messlinger

Dottore e PhD in Medicina e Chirurgia, specializzato in peptidi di segnalazione neurologica e disturbi legati alla cefalea. Professore di fisiologia all'Università Friedrich Alexander di Erlangen-Norimberga. Membro della Society for Neuroscience, dell'International Association for the Study of Pain e della International Headache Society.

Studio pilota sulla prevalenza di varianti del gene della diammina ossidasi in pazienti con sintomi di intolleranza all'istamina.

Relatore: Adriana Duelo, MSc.

Dietista registrata. Ricercatrice di pre-dottorato del gruppo di ricerca sulle ammine bioattive e poliammine alimentari dell'Università di Barcellona (UB). Specialista in carenza di DAO. Direttore generale dell'Istituto clinico per il deficit di DAO.

Prevalenza del deficit di DAO nei neonati

Relatore: Dott.ssa Emma Fortes

Medico specializzato in Neonatologia e Terapia Intensiva Pediatrica. Unità di Nefrologia Pediatrica - Hospital Universitari General de Catalunya (Quirónsalud)

Colloquio

16.30h - 18.30h TAVOLA ROTONDA II

DAO clinica - Nuove potenziali indicazioni

Moderatore: Maria Tintoré, PhD

Responsabile R&S per gli integratori alimentari presso AB Biotek HNH. Laurea in Farmacia, Master in Biotecnologie Molecolari e Dottorato in Biotecnologie (Biocatalisi e Tecnologia Enzimatica).

Profilo dei pazienti con carenza di DAO: Risultati iniziali di uno studio trasversale presso l'Hospital Clínic di Barcellona

Relatore: Dr.ssa Rosa Casas

Ricercatore post-dottorato e capo laboratorio del gruppo di ricerca sul rischio cardiovascolare, la nutrizione e l'invecchiamento sano presso l'IDIBAPS-Hospital Clinic de Barcelona. Professore associato - Università di Barcellona. Coordinatore del Master Innovation and Entrepreneurship in Nutrition, Chronic Diseases and Healthy Ageing dell'Università di Barcellona.

Intolleranza all'istamina e sintomi del tratto urinario inferiore (LUTS): Prevalenza del deficit genetico di DAO e correlazione istamina-sintomo

Relatore: Dr. Jose Luis Ponce

Medico e dottore di ricerca in Medicina. Capo del Dipartimento di Urologia - Complexo Hospitalario Universitario de A Coruña (Spagna)

Deficit di DAO in pazienti con sindrome dell'occhio secco

Relatore: Dr. Carlos Ruiz Lapuente

MD e PhD in Medicina e Chirurgia. Ricercatore di fama internazionale specializzato in cataratta, edema maculare e glaucoma. È stato capo del Servizio di Oftalmologia dell'Ospedale Universitario Virgen del Rocío, Sevilla; e capo del Dipartimento di Retina della Clinica Oftalmologica Tacir (Teknon). Direttore medico di ArcClinic.

ADHD e istamina - Carenza di DAO, infiammazione e ADHD: quo vadis?

Relatore: Dr. Hilario Blasco-Fontecilla

MD e PhD in Medicina. Psichiatra infantile e dell'adolescenza. Direttore medico di EMOOTI. Direttore esecutivo di UNIR-Itei. Fondatore delle soluzioni Haglaia.

Screening del deficit di DAO nei pazienti con sintomi di insonnia. Risultati preliminari

Relatore: Júlia Ferrer, MSc

Laurea in Neuroscienze. Responsabile del progetto - Istituto AdSalutem per il sonno sano.

Caso clinico

Relatore: Dott.ssa Clara Elvers

Dietista iscritta all'albo. Esperta universitaria in intolleranze e allergie alimentari. Specializzata in carenza di DAO

Colloquio 2

16.30h - 17.30h TAVOLA ROTONDA III

Tecnologia DAO

Moderatore: Jordi Cuñé, PhD

Responsabile di R&S per gli alimenti e le bevande presso ABBiotek HNH. Laurea in Microbiologia e Scienze e Tecnologie Alimentari, Master of Science e PhD in Microbiologia Molecolare.

Una nuova diammina ossidasi microbica da applicare alla degradazione dell'istamina

Prof. Lutz Fischer

Professore di Biotecnologia e Scienza degli enzimi presso l'Università di Hohenheim

DAO microincapsulato e nuovi metodi di analisi dell'attività enzimatica

Relatore: Ana Valera, PhD

Dottorato di ricerca in Ingegneria Chimica presso l'Università di Saragozza e Ingegnere Chimico presso l'Università di Murcia. Attualmente è Project Manager in Microencapsulation Technologies presso AINIA.

DAO per il compounding farmaceutico

Relatore: Daniela Baldan

Nutrizionista e specialista in Ricerca e Sviluppo presso Infinity Pharma

DAO a base animale vs DAO a base vegetale

Relatore: Jaume Bori, PhD

Dottore di ricerca in ingegneria ambientale e biotecnologo, responsabile della produzione e della ricerca e sviluppo di DR Healthcare.

Colloquio