Zugang zur dritten Ausgabe des Global DAO Congress #DAO24

Zugang zum Global DAO Congress durch Klicken auf die folgende Schaltfläche und entdecken Sie alle interessanten Präsentationen, die wir am 11. April erlebt haben.

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DAO

Was
ist DAO?

Das Enzym Diaminoxidase (DAO) befindet sich hauptsächlich in der Darmschleimhaut, wo es eine entscheidende Rolle bei der Verdauung der Nahrung spielt.

DAO-Mangel entspricht einer Verringerung der funktionellen Aktivität des wichtigsten Verdauungsenzyms, das für den Abbau von Histamin aus der Nahrung verantwortlich ist.

Ist der Histaminstoffwechsel gestört und die DAO-Aktivität unzureichend, besteht ein Ungleichgewicht zwischen der aufgenommenen Histaminmenge und der Fähigkeit, das Histamin abzubauen.

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Über DAO24

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DAO24-Programm

11. April 2024 - Virtuelle Veranstaltung

14.00 - 14.05h Vortrag

14.05 - 14.10h Offizielle Eröffnung

Redner: Herr Gerald Dard

Geschäftsführender Direktor - AB Biotek Human Nutrition & Health (ein Geschäftsbereich von Associated British Foods plc).

14.10 - 14.20h Eröffnungskonferenz: DAO-Mangel als Schlüsselelement zum Verständnis der schädlichen Auswirkungen von Histamin in der Nahrung

Sprecher: Prof. Dr. M. Carmen Vidal-Carou

Prominenter Professor an der Universität Barcelona, Direktor des Campus für Lebensmittel und Ernährung. Anerkannt für ihre führende Forschung zu bioaktiven Aminen und Lebensmittelpolyaminen. Sie hat Ehrenämter inne, unter anderem ist sie Vorsitzende des wissenschaftlichen Ausschusses der katalanischen Behörde für Lebensmittelsicherheit.

18.30 - 18.45 Uhr Zusammenfassung des Kongresses

18.45 Uhr - Offizieller Abschluss des Kongresses

Redner: Gerald Dard

Geschäftsführender Direktor - AB Biotek Human Nutrition & Health (ein Geschäftsbereich von Associated British Foods plc).

14.30h - 16.30h RUNDEN TISCH I

DAO-Mangel

Moderator: Dr. Oriol Comas-Basté

PhD in Lebensmittel und Ernährung. Assistenzprofessor an der Universität Barcelona (Campus Lebensmittel und Ernährung). Postdoktorand der Forschungsgruppe für bioaktive Amine und Polyamine in Lebensmitteln an der Universität Barcelona (UB).

Diaminoxidase, eine Säule der klinischen Versorgung

Referent: Dr. Cheryl Burdette

Bildungsdirektorin von Xymogen und Precision Point Diagnostics

DAO-Interaktionen mit Migräne-, Fibromyalgie- und ADHD-Medikamenten

Sprecher: Dr. Xavier Escoté Miró

Promovierter Biomediziner. Projektleiter und Forscher - Eurecat. Außerordentlicher Professor - URV. Koordinator der Forschungsgruppe - PRENUT

Neue Trends: DAO und Probiotika

Referent: Prof. Mark Lyte

Professor und Stiftungslehrstuhl, Iowa State University College of Veterinary Medicine, Ames, Iowa USA

Präklinische Experimente zur Interaktion von Histamin und Calcitonin Gene-Related Peptide (CGRP) bei vaskulären und neuralen Funktionen, die für die Entstehung von Migräne relevant sind

Vortragende: Prof. Dr. Karl Messlinger

Dr. med. und Dr. phil. in Medizin und Chirurgie, spezialisiert auf Neuro-Signalpeptide und Kopfschmerzerkrankungen. Professor für Physiologie an der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg. Mitglied der Society for Neuroscience, der International Association for the Study of Pain und der International Headache Society.

Pilotstudie zur Prävalenz von Diaminoxidase-Genvarianten bei Patienten mit Symptomen einer Histaminintoleranz

Vortragende: Adriana Duelo, MSc.

Eingetragene Ernährungsberaterin. Doktorandin der Forschungsgruppe für bioaktive Amine und Polyamine in Lebensmitteln an der Universität Barcelona (UB). Spezialistin für DAO-Mangel. Generaldirektor des Klinischen Instituts für DAO-Mangel.

Prävalenz des DAO-Mangels bei Neugeborenen

Sprecher: Dr. Emma Fortes

Dr. med., spezialisiert auf Neonatologie und pädiatrische Intensivstation. Abteilung für pädiatrische Nephrologie - Hospital Universitari General de Catalunya (Quirónsalud)

Kolloquium

16.30h - 18.30h RUNDEN TISCH II

Klinische DAO - Neue potenzielle Indikationen

Moderatorin: Maria Tintoré, PhD

F&E-Managerin für Nahrungsergänzungsmittel bei AB Biotek HNH. Hochschulabschluss in Pharmazie, MSc in Molekularer Biotechnologie und PhD in Biotechnologie (Biokatalyse und Enzymtechnologie).

Profilierung von DAO-Mangel-Patienten: Erste Erkenntnisse aus einer Querschnittsstudie am Hospital Clínic Barcelona

Sprecher: Dr. Rosa Casas

Postdoktorandin und Laborleiterin der Forschungsgruppe "Kardiovaskuläre Risiken, Ernährung und gesundes Altern" am IDIBAPS-Hospital Clinic de Barcelona. Außerordentliche Professorin - Universität Barcelona. Koordinatorin des Masterstudiengangs Innovation und Unternehmertum im Bereich Ernährung, chronische Krankheiten und gesundes Altern an der Universität Barcelona.

Histaminintoleranz und Symptome des unteren Harntrakts (LUTS): Genetische DAO-Mangel-Prävalenz und Histamin-Symptom-Korrelation

Referent: Dr. Jose Luis Ponce

MD & PhD in Medizin. Leiter der urologischen Abteilung - Complexo Hospitalario Universitario de A Coruña (Spanien)

DAO-Mangel bei Patienten mit dem Syndrom des trockenen Auges

Referent: Dr. Carlos Ruiz Lapuente

MD & PhD in Medizin und Chirurgie. Renommierter internationaler Forscher, spezialisiert auf Katarakte, Makulaödeme und Glaukome. Er war Leiter der Abteilung für Augenheilkunde des Universitätskrankenhauses Virgen del Rocío, Sevilla, und Leiter der Abteilung für Netzhauterkrankungen der Augenklinik Tacir (Teknon). Medizinischer Direktor-ArcClinic.

ADHS und Histamin - DAO-Mangel, Entzündungen und ADHS: quo vadis?

Referent: Dr. Hilario Blasco-Fontecilla

MD & PhD in Medizin. Kinder- und Jugendpsychiater. Medizinischer Direktor - EMOOTI. Geschäftsführender Direktor-UNIR-Itei. Gründer von Haglaia solutions.

DAO-Mangel-Screening bei Patienten mit Schlaflosigkeitssymptomen. Vorläufige Ergebnisse

Referent: Júlia Ferrer, MSc

MSc in Neurowissenschaften. Projektleiterin - AdSalutem Institut für gesunden Schlaf.

Klinik-Fall

Referentin: Dr. Clara Elvers

Eingetragene Ernährungsberaterin. Universitätsexpertin für Nahrungsmittelunverträglichkeiten und -allergien. Spezialisiert auf DAO-Mangel

Kolloquium 2

16.30h - 17.30h RUNDEN TISCH III

DAO-Technologie

Moderator: Jordi Cuñé, PhD

F&E-Manager für Lebensmittel und Getränke bei ABBiotek HNH. Hochschulabschluss in Mikrobiologie und Lebensmittelwissenschaft und -technologie, Master of Science und PhD in Molekularer Mikrobiologie

Eine neue mikrobielle Diaminoxidase zur Anwendung beim Histaminabbau

Prof. Lutz Fischer

Professor für Biotechnologie und Enzymwissenschaft an der Universität Hohenheim

DAO mikrogekapselt und neue Methoden zur Analyse der enzymatischen Aktivität

Vortragende: Ana Valera, PhD

Sie promovierte in Chemieingenieurwesen an der Universität von Zaragoza und war Chemieingenieurin an der Universität von Murcia. Derzeit ist sie Projektleiterin für Mikroverkapselungstechnologien bei AINIA.

DAO für die Herstellung von Arzneimitteln

Sprecher: Daniela Baldan

Ernährungswissenschaftler und Spezialist für Forschung und Entwicklung bei Infinity Pharma

DAO auf Tierbasis vs. DAO auf Pflanzenbasis

Referent: Jaume Bori, PhD

PhD in Umwelttechnik & Biotechnologe, Leiter der Produktion & F&E - DR Healthcare.

Kolloquium

Wissenschaftliche Komitees

Prof. Dr. M. Carmen Vidal-Carou

Ordentliche Professorin für Ernährung und Lebensmittelwissenschaften. Direktorin des Campus für Lebensmittel und Ernährung an der Universität Barcelona. Leiterin der Forschungsgruppe für bioaktive Amine und Polyamine in Lebensmitteln. Vorsitzende des wissenschaftlichen Ausschusses der katalanischen Agentur für Lebensmittelsicherheit. Ehrenmitglied der Spanischen Akademie für Ernährung und Diätetik. Akademiker in der Königlichen Akademie für Pharmazie und Medizin von Katalonien.

Dr. Ramón Estruch

MD & PhD in Medizin und Chirurgie. Oberarzt in der Abteilung für Innere Medizin des Hospital Clinic de Barcelona. Außerordentlicher Professor an der Medizinischen Fakultät der Universität von Barcelona. Gruppenleiter des Forschungsbereichs 'Kardiovaskuläres Risiko, Ernährung und Alterung' des Institut d'Investigacions Biomèdiques August Pi i Sunyer (IDIBAPS) und des CIBER OBN (Physiopathologie der Adipositas und Ernährung, Instituto de Salud Carlos III, Madrid, Spanien).

Dr. Antoni Esteve

Doktortitel in Pharmazie. Präsident von Esteve Teijin Healthcare und Präsident und Gründer des AdSalutem Instituts für gesunden Schlaf. Akademiker in der Königlichen Akademie für Pharmazie und Medizin von Katalonien und in der Königlichen Akademie der Ärzte von Spanien.

Dr. Carlos de Lecea

MD & PhD in Medizin und Chirurgie. Global Director RD&A - AB Biotek Human Nutrition & Health.

Oriol Comas-Basté, PhD

Doktortitel in Lebensmittel und Ernährung. Assistenzprofessor - Universität Barcelona (Campus für Lebensmittel und Ernährung). Postdoc-Forscher der Forschungsgruppe für bioaktive Amine und Polyamine in Lebensmitteln der Universität Barcelona (UB).

Redner

Dr. Rosa Casas

Postdoktorandin und Laborleiterin der Forschungsgruppe für kardiovaskuläre Risiken, Ernährung und gesundes Altern am IDIBAPS-Hospital Clinic de Barcelona. Außerordentliche Professorin an der Universität von Barcelona. Koordinatorin des Masterstudiengangs Innovation und Unternehmertum im Bereich Ernährung, chronische Krankheiten und gesundes Altern an der Universität Barcelona.

Dr. Jose Luis Ponce

MD & PhD in Medizin und Chirurgie. Leiter der Abteilung für Urologie - Complexo Hospitalario Universitario de A Coruña (Spanien)

Dr. Carlos Ruiz Lapuente

Dr. med. und Dr. phil. in Medizin und Chirurgie. Renommierter internationaler Forscher, spezialisiert auf Katarakte, Makulaödeme und Glaukome. Er war Leiter der Abteilung für Augenheilkunde des Universitätskrankenhauses Virgen del Rocío, Sevilla, und Leiter der Abteilung für Netzhauterkrankungen der Augenklinik Tacir (Teknon). Medizinischer Direktor-ArcClinic.

Dr. Hilario Blasco-Fontecilla

MD & PhD in Medizin und Chirurgie. Kinder- und Jugendpsychiater. Medizinischer Direktor - EMOOTI. Geschäftsführender Direktor-UNIR-Itei. Gründerin von Haglaia solutions.

Júlia Ferrer, MSc

MSc in Neurowissenschaften. Projektleiterin - AdSalutem Institut für gesunden Schlaf.

Clara Elvers, MSc

Eingetragene Ernährungsberaterin. Universitätsexpertin für Nahrungsmittelunverträglichkeiten und -allergien. Spezialisiert auf DAO-Mangel

Jordi Cuñé, PhD

F&E-Manager für Lebensmittel und Getränke bei ABBiotek HNH. Hochschulabschluss in Mikrobiologie und Lebensmittelwissenschaft und -technologie, Master of Science und PhD in Molekularer Mikrobiologie

Prof. Mark Lyte

Professor und Stiftungslehrstuhl, Iowa State University College of Veterinary Medicine, Ames, Iowa USA

Ana Valera, PhD

Jaume Bori, PhD

Doktor der Umwelttechnik und Biotechnologe, Leiter der Abteilung Produktion und F&E - DR Healthcare.

Herr Gerald Dard

Geschäftsführer - AB Biotek Human Nutrition & Health (ein Geschäftsbereich von Associated British Foods plc.)

Prof. Dr. M. Carmen Vidal-Carou

Ein angesehener ordentlicher Professor an der Universität von Barcelona, der den Campus für Lebensmittel und Ernährung leitet. Bekannt für die Leitung der Forschung zu bioaktiven Aminen und Polyaminen in Lebensmitteln. Er bekleidet Ehrenämter, unter anderem als Präsident des Wissenschaftlichen Ausschusses für Lebensmittelsicherheit.

Dr. Oriol Comas-Basté

Doktortitel in Lebensmittel und Ernährung. Assistenzprofessor an der Universität Barcelona (Campus Lebensmittel und Ernährung). Postdoc-Forscher der Forschungsgruppe für bioaktive Amine und Polyamine in Lebensmitteln der Universität Barcelona (UB).

Dr. Xavier Escoté Miró

Promovierter Biomediziner. Projektleiter und Forscher - Eurecat. Außerordentlicher Professor - URV. Koordinator der Forschungsgruppe - PRENUT

Daniela Baldan

Ernährungswissenschaftler und Spezialist für Forschung und Entwicklung bei Infinity Pharma

Prof. Dr. Karl Messlinger

Adriana Duelo, MSc.

Diplom-Diätassistentin. Vordoktorandin der Forschungsgruppe für bioaktive Amine und Polyamine in Lebensmitteln der Universität Barcelona (UB). Spezialist für DAO-Mangel. Generaldirektorin - Klinisches Institut für DAO-Mangel.

Dr. Emma Fortes

Fachärztin für Neonatologie und pädiatrische Intensivstation. Abteilung für pädiatrische Nephrologie - Hospital Universitari General de Catalunya (Quirónsalud)

Dr. Maria Tintoré

Direktorin für Forschung und Entwicklung von Nahrungsergänzungsmitteln bei AB Biotek HNH. Hochschulabschluss in Pharmazie, Master in Molekularer Biotechnologie und Doktorat in Biotechnologie, Biokatalyse und Enzymtechnologie.

Dr. Cheryl Burdette

Bildungsdirektorin von Xymogen und Precision Point Diagnostics

Prof. Lutz Fischer

Professor für Biotechnologie und Enzymwissenschaft an der Universität Hohenheim

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Ausgabe 2022

Ausgabe 2021

Unsere Ziele

Unser Ziel ist es, das Wissen über DAO-Mangel durch ein umfassendes wissenschaftliches Programm mit weltweit anerkannten Experten zu vertiefen. Die Veranstaltung wird live und vollständig online abgehalten.

Die Technologie wird es den Gästen ermöglichen, an allen Vorträgen teilzunehmen und so ein umfassendes Erlebnis zu erhalten.

Wir werden uns sowohl mit der Diagnose als auch mit der Behandlung befassen, mit laufenden klinischen Studien auf der ganzen Welt und damit, wie das Verständnis des DAO-Mangels einen Paradigmenwechsel auf dem Gebiet der medizinischen Ernährung darstellt.

Zusätzlich zu dem umfangreichen medizinischen und wissenschaftlichen Programm wird die Online-Interaktion mit beiden ein einzigartiges Forum bieten, wie bei einer Veranstaltung von Angesicht zu Angesicht.

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